們幾干活都很辛苦,補充點營養麼。
豬排骨昨蹲守林,讓林叔今送。
原本打算排骨湯,既然蒸蛋,改成燒也正好。
然后再加個青菜,葷素都!
趙寧即打洗,瞬精神,又從菜園里拔些菠菜回到。
平里都直接蒸蛋,今加點菠菜,青菜羹。
菠菜最就保持翠,也菜鍵。
趙寧用沸燙菠菜片刻,撈用涼過涼,焯后依翠葉子。
然后擠干分,依次切成段,又切成碎末。
菠菜處理好后,就以雞蛋。
按著正常蒸蛋流程加料鍋后,接就始燒排骨。
因為豬排骨送已經剁成均勻段,趙寧就直接起鍋燒。
用料酒腥,然后焯遍血浮沫。
然后就炒糖。
現代里炒糖樣化,趙寧最用冰糖。但里只能用蔗糖代替。
調好候,糖些后入排骨,而后繼續料翻炒。
待炒至湯汁均勻掛排骨,然后加始燉。
個過程比較,需夠半個辰才以,趙寧也沒力,索性凳子繼續歇著。
料、肉類甜滋滋混散,就彌漫個子。
趙寧肚子又“咕嚕咕嚕”吵鬧起。
鉆到里,又勾起熟饞蟲,聞著就起。
趙妙率先到,湊鍋邊聞,“姑姑又肉肉!”
現就個物追蹤器,子尖得很。
趙寧笑著,“對啊,今肉肉甜哦。”
趙妙最甜,即興拍。
趙政陳氏也到,“阿寧何?麼也沒喊們。”
“剛起沒久,雞蛋羹還沒蒸好呢,”趙寧陳氏幫忙,笑著,“嫂嫂用忙,都好。”
陳氏確定沒什麼,就回,準備將兩裳洗。趙政則喂牲。
趙妙等甜肉,趙寧起蹲灶膛旁等著。
青菜蛋羹用,就已經好,灶就剩排骨。
趙妙等無聊,就嘴叭叭個,又玩起剪刀布,過得倒也算。
趙寧觀察著候,鍋里湯汁況,最后準加鹽收汁。
打鍋蓋,股濃郁撲面而,趙寧趙妙紛紛吸,約而同嘆句。
“好啊——!”
醬汁包裹著塊塊肉,別提勾!
趙妙眨巴著濃密睫,直勾勾盯著鍋里肉,嘴抿又抿。
趙寧拿個碟子,挑塊沒骨。
“吹吹,燙。”
趙妙霎眉燦若桃,連連“謝謝姑姑”“姑姑真好!”,然后翼翼端著碟子,退到邊守著肉。
趙寧也得,陪起吹幾,然后繼續忙。
排骨鍋裝盤,趙寧則先將放到另個灶,同蛋羹起燜著,然后洗鍋加。
加持,很沸騰,又筐洗好菠菜。
筐菜著挺,但焯過遍后,堪堪只盛盤。
趙寧將瀝后菠菜放鹽油,而后拌幾筷子,盤涼拌青菜就好。
向已經將肉抹干凈趙妙,笑:“囡囡,喊阿爹阿娘飯啦!”
趙妙溜。
葷素兩盤菜,又搭青菜羹,當真相得益彰,引欲。
子都辛苦幾,連因為忙著收,都麼簡單麼,如今到麼頓俱全,頓腹空空如也,都忍直吞。
趙妙個后,雙睛得粘到盤子肉。但已經飯,只能老老實實等著“飯信號”。
著趙政陳氏紛紛筷子,趙妙伸著胳膊緊隨而。
現筷子使得溜得很,除魚還挑刺之,其候已經完全以自己飯。
肉塊被筷子夾,湊咬,酥肉瞬就從骨剝。
當泛著亮澤肉含到嘴里,首先便嘗肉質非常滑嫩。繼而,蔓延甜,醇鮮美。最后又起咸,剛好散股洶涌甜。
甜而膩,層次分。
,完全當得起酒招牌!
頓飯以麼美肉,頓幸福滿滿!
連幾塊肉肚后,幾才緩飯勁,由得互相兩。
只見每個嘴角都殘留著啃肉沾到醬汁,趙妙更像貓樣,都沾點。
再骨,得都嚼爛,肉起都吞到肚子里。