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《《穿書七零:我有一棟百貨大樓 》》第821章

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  幾夫,爆辣就徹底被激個算個,全都猛吸著子。

  “雖然聞起點嗆,但真啊。”

  “,但好辣,辣。”

  “老板,還番茄鍋菌湯鍋呢,兩種嘛。”

  鍋底料炒好后,徐婉寧又將提準備好

  “牛肉,羊肉,肉,燙涮分別......”

  礙于限制,徐婉寧準備菜品并

  葷菜就只牛肉,羊肉,豬,豬里脊,以及雞爪鴨掌些,毛肚

  后世,毛肚喉鴨舌葷菜,輒賣到份,并且還只幾塊兒。

  但如今,些部位基本到,徐婉寧也干戈得到還數呢。

第1412章

  所以,最基本牛羊豬肉,就

  素菜話,就些應季鮮蔬菜。

  但種類憐。

  所以,徐婉寧又加入帶,裙帶菜,以及曬干貢菜豆苗豆夾類。

  “對嫩豆腐?”徐婉寧將目

  兩位面面相覷,“尋常豆腐,但嫩豆腐,還真。”

  “以,老板,嫩豆腐!”后,臂,徐婉寧定睛瞧,完全陌面孔。

  或楊舉薦而師。

  見徐婉寧,對方“嘿嘿”笑,便:“過豆腐坊,所豆制品老板所嫩豆腐,種入即化豆腐吧?雖然點,但!”

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  “所種類豆制品都?”

  對方點:“對!”

  “豆腐皮豆腐干呢?”

  “只材料,都能!”

  徐婉寧刻拍:“好,負責斤豆腐干兩斤豆腐皮,還兩斤嫩豆腐。什麼需盡管跟蘇經理都能排妥當。”

  “只些嗎?點太?”

  徐婉寧笑:“豆制品拿鍋其實很好,但每個都能接受。而且豆制品也放午賣完,隔夜就壞。所以咱們準備些,如果后續夠賣,以再加。”

  徐婉寧又:“每種菜涮燙都記嗎?熟,又太老,。”

  :“都記老板。”

  自己轉過就忘記,或者將其記錯,還特,為以防萬

  徐婉寧又向張:“炒料方法們都記嗎?”

  “記,都記。”

  “們每個都炒遍,炒好以后,們幾個始涮菜。”

  望著擺著個盤子,“老板,些菜都煮太浪費們每次,驗證們都記吧?”

  “盤子里菜,分量本就算太們每試個兩次,也什麼。再,等兒燙熟就讓分著,也浪費。”

  聞言,每個呼雀躍置信:“老板,們能第批嘗到?真嗎?”

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  徐婉寧,并批,,就已經讓嘗過

  但話,當面兒

  “對,份兒。菜話,就讓準備,,管飽。”

  張始炒料,很,撲再次席卷而

第1413章

  張各自炒遍,已經熟練掌握炒料方法。

  畢竟,鍋底料徐婉寧自己制作,只需再往鍋里加入蔥姜蒜之類料爆,再加入鍋底料便,只就差

  始按照徐婉寧教法子涮菜,涮好以后就裝盤子里,讓徐婉寧品嘗。

  “錯,們對于把控很精準,過......”

  徐婉寧稍微卻揪識問:“過什麼?夠好?”

  徐婉寧搖:“問題,得,些太過單調,概還需準備料碗。”

  “料碗?”

  “對。料碗很簡單,蔥菜,蒜油之類,都放碗里,再擺個貨架,讓客根據自己調料碗。等料都,幾位研究,最好能研究最好配方,告。”

  徐婉寧朝著努努嘴:“先把肉都到鍋里,再把都叫過鍋。”

  “得嘞!”

  鍋嘛,就才好

  但徐婉寧,就放筷子。

  滿嘴油,問徐婉寧為什麼,但又牢牢抓蕾,讓得往碗筷。

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