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接著,加個平底鍋,拿些植物種子放翻炒起。
邊翻炒邊介紹:“茴籽、菜籽胡椒籽,制作恰特馬薩拉,如果沒恰特馬薩拉,菜就成功。”
李杜沒清,問:“什麼?恰恰馬拉拉?”
老戴克笑起,解釋:“恰特馬薩拉,種混辛料,印度燒烤經常用到,如果們,以印度雜貨里買,般都。”
蘇菲點:“,恰特馬薩拉,很,又帶點酸硫磺,很種調料。”
老戴克:“對,恰特馬薩拉里含磨碎青芒果,所以具酸。之所以硫磺,因為含種叫鹽礦物質。”
“過,般恰特馬薩拉里沒鹽,種很貴,蘇菲過等恰特馬薩拉。”
幾種蔬菜種子很炒熟,隨攜帶個研磨器,“唰唰唰”很將幾樣種子研磨成。
隨后又加入些青芒果片、姜、干荷葉鹽,繼續研磨,最終末就恰特馬薩拉。
準備好調,拿另些,什麼菜、橄欖油、檸檬汁、孜然、甜胡椒等等。
將些混起,倒入半恰特馬薩拉后再倒入拉碗里,緩攪起。
見此,李杜驚嘆:“菜真繁瑣,老伙計,真享受活,為頓飯折騰麼久。”
老戴克苦笑,:“活苦難太,所以得千方百計尋以讓自己,否則,麼活呢?”
李杜點點,確實,布倫德艾麗亞法,老先子過很苦,也決定幫些原因。
老戴克顛簸碗,將里面材混均勻,又加入鹽分,將瓶檸檬汁放旁邊:“準備,如果們酸甜,自己加檸檬汁。”
李杜將自己蘇菲餐盤遞,老先很考究面鋪萵苣葉,才放拉。
候又倒剩恰特馬薩拉鹽分,遞兩:“,自己夾烤腸,嘗嘗。”
李杜確實餓,接到就。
頓,股順著蕾腔里綻放,很清混蔬菜種子油,很獨特。
拉全靠恰特馬薩拉調,李杜以沒過,因此得分奇,分美。
老戴克又遞根腸,:“起,點咬,腸里面豐富牛油,別燙傷。”
確實,配牛肉腸后更般,牛肉腸富含牛油,烤熟后擁獨特獸肉。
如果沒牛肉腸,蔬菜檸檬汁清就太獨,膩歪。
其候起油膩牛肉腸蔬菜清,讓剛剛好。
李杜又遞老戴克瓶啤酒,:“美夠,,搭配美酒,讓們干杯,真絕配!”
老戴克示蘇菲:“姑娘,起杯?”
蘇菲搖微笑,:“抱歉,教徒,能酒。另還名科醫,同樣能酒。”
老戴克恍然表,:“真個好姑娘,見過很信徒,除非面對耶穌基督,否則們才管什麼教規。”
蘇菲帶著瓶蘇打,倒杯子里:“謹遵主教誨,但也尊其活選擇。活當、好自己,干杯。”
李杜笑起,很蘇菲點,自己活準則德底線,以自己標準求別。
著飯,蘇菲問老戴克于兒子狀況。
到個,老愁苦,將況。
蘇菲科醫,旗桿很名,專業識非常扎實,研究期正兒經習醫。
老戴克里診斷報告拍攝像資料照片,蘇菲仔細過后觀笑:“事,摔傷其實嚴,因為期干活,腿部腳步部分骨現應力性骨折,養段恢復如常……”
老戴克很,什麼個方骨折處于血腫化期,需讓纖維連接;個方入骨痂形成期,始臨愈等等。
著詳細介紹解答,老戴克表好很,笑容。
事實醫診斷結果也樣,但醫麼認真詳細解答。
恐懼源自未,老戴克就因為解兒子骨折況,所以才里害怕,問過醫,醫隨打。
蘇菲幫打消恐懼,讓老先激已。
解答完畢,們也飯。
李杜老戴克握,:“謝招待,老伙計,無以為報,將剩啤酒留。”
拎箱啤酒過,只掉瓶,還瓶里面。