很顯然，對查德也分信任。

林著，直沉默著。

已經落后面，到最后干脆原站兩分鐘，目追隨著們兩個越越背。

就，沈放腳步，回朝林過，“？麼？”

林愣愣，連忙往追幾步。葡萄園沿條很溝渠，抓旁枝借力跨過，結果被沈阻止。

“碰。面很刺，扎到。”沈已經折回，托著林腰臂，幾乎把半抱過，等站穩才皺著眉句，“演奏，指寶貴？麼還樣冒失。”

文，林識查德，正好與查德線撞起。

查德并沒什麼，只沖著林點點問候，接著轉回葡萄園。

林得神好像分淡。自己太敏，瞬，確實得查德對自己些敵。

沈很松，微微彎腰著睛，“麼又興，無聊嗎？”

林刻搖搖。到沈睛里滿滿都柔笑，到剛才概也麼向查德，得點舒。：“剛才個查德聊些，veraison，yeast hulls？hetrofer……什麼？全都懂。”

沈：“當然。查德專業釀酒師，也作伙伴，些匯平常都用著。麼，對些興趣嗎？”

林從袋里拿：“幾個單？。

”

沈詫異站直子，“認真？”

林點點，然后直：“解活。虛無縹緲，真實活。否則，真得好。”

沈笑，回答：“，蘭與歐洲同，并沒濃郁音氛圍，樣活原本就很。就好比，如果跟查德聊音，聊文藝復興，聊莫扎特與貝芬，也能得樣。”

“才跟聊音。”林。

沈點，“查德？”

“什麼好。”林，“倒，就麼葡萄酒嗎？”

沈頓，問：“？因為什麼？”

林抬腳向，悶：“沒。”

沈像得趣，沉笑，“好。，今都談些好好？里都陪著。”

林沈樣態度，仿佛還把當個任性幼稚孩子，只哄哄就好。于，神認真著沈，再次追問：“真很葡萄酒嗎？到打算把輩子所都傾注面？”

沈也林，對久，笑容漸漸變得復雜。緩緩回答：“談吧。只，當再次回到里候，突然現，原同根藤結兩串葡萄，得到陽樣，收獲樣，釀造度樣，就成為兩種截然同葡萄酒。”

林愣，話。

沈嘆，繼續：“所以從個角度，每種酒，都記錄從種子始經歷：陽、、自然運規律，產。候，至得們與最龐交響曲沒什麼區別，樣精妙復雜，并且獨無。，也挺嗎？”

完些，沈從袋拿煙盒，問：“介嗎？”

林搖。

沈抽根煙，并沒什麼表。

為什麼，當到沈些候，林緒又次落起，于句：“對起。”

沈到邊，抬起幫拿掉沾到葉，“過，永用跟歉。”

作者話：

注：

[1]Veraison：葡萄酒轉期

Yeast hulls：酵母菌皮

Heterofermentation：異型酵

都葡萄酒酵專業匯，也懂，文獻里隨便復制，忽略就好。

第16章 還音

后沈帶從，又回到邊。

“懷拉拉帕度比別方略微些，壤最理巖黏混壤，過干，也過濕。”沈邊邊告訴林，“樣環境利于葡萄成，所以靠邊方建個型釀酒廠，專為釀造皮諾使用。”

林默默著，問句：“昨種嗎？”

沈點點，“個品種葡萄公認最難種植，產葡萄酒品態善變，經常產非常趣。些，以點點教解——提真興趣話。

”

“當然真興趣。”林得，用沈之話堵。