楊盛還及回話,許順又,揉面。
很趕,現兩個百個包子,百個饅,百個糖饅,兩百個茶葉蛋,百杯豆漿。揉面,許順就得揉次。先揉包子面團,接著揉饅面團,糖饅得往面團里面加糖,糖比糖黏糊,揉起更需巧勁跟耐。揉完幾斤面團,許順額就見汗。
楊盛:“歇,饅揉。”
許順,笑,:“累,揉點算什麼。以餐打,揉百斤面!,先從揉包子面團始。揉饅得巧勁,必須把面團揉好,饅才能又又蓬,把酵老面都揉面里,揉均勻,才得起,蒸完才!得好面團,蒸完點酵都沒,只面。加泡打,泡打加,饅能好,但!”
許順邊揉面,邊教楊盛,還叫過自己麼揉,教揉面技巧。楊盛只怕酸,替。沒到揉面還麼講究,只得邊洗雞蛋邊認真。比起揉面,洗雞蛋、洗豆子真特別松。
等兩百個雞蛋都放鍋里煮著,第桶豆漿也好。楊盛又忙著把豆漿倒保桶里,然后洗豆漿,洗第盆豆子,煮第盆豆子……
循環往復,如此。
即使忙得交,所細節還得按照許順排。該煮分鐘豆子就必須得煮分鐘豆子,就算桶豆漿已經及趕買餐,也必須煮分鐘。
偶爾兩次,峰期顧客特別,收款語音提連續嗶嗶響,根本到個付,桶豆漿瞬空。太著急桶豆漿還得分鐘,就站等著,愣等“包”豆漿鍋。
楊盛抱著保桶裝豆漿,許順站柜臺打包。
等著豆漿從龍嘩嘩流保桶候,楊盛見等豆漿阿姨跟許順聊。
挺,楊盛麼清。
“……個……好……”
“,個……”
“……得結婚……兩子干活……忙……”
“……老親戚?……弟?又又……著脾好……”
楊盛脾好,事實。從打架打到,誰就打誰,比候能忍,但遇到舅子種,還打。
豆漿裝完。
楊盛擰緊龍,把保桶蓋子蓋好。
見許順帶著笑音:“就話,但乖,干活也勤。”
楊盛抱起保桶,放回到柜臺邊,始杯接杯打包豆漿。豆漿接分滿,蓋蓋子,放柜臺,排排放好,顧客點餐,杯杯打包帶。
等著打包豆漿阿姨:“還豆漿好,寧愿等分鐘,都別買。哎呀,許啊,應該再請兩個,包子麼好,請兩個,把!”
許順邊打包邊笑:“敢,敢。”
阿姨掃碼付款:“什麼敢,娶個老板娘,個孩,包子就壯!哈,里個等著包子。
”
“再見,再見,。”許順回。
買餐顧客里很著急班族跟趕著課,但點半過后,就些忙慌阿伯阿姨,或者班很自由過買餐。退休阿伯阿姨最閑,愿等包子、豆漿鍋。特遲,就為買最入茶葉蛋。們等候彼此閑聊,還經常許順聊。們都叫許順許,似乎對“包”切已熟悉。
連“包”換種打包豆漿杯,們都問句。招到楊盛,更成些阿伯阿姨注焦點,每隔幾就問許順——
“招哈?”
“都,還趕緊娶個老婆當幫!”
“老親戚?”
“弟啊?”
“幾歲啊?哦啊,?麼?”
“麼,平都什麼啊?”
楊盛戴著罩,但們似乎瞬就能受到個好套乎好惹,即使問于楊盛問題,而楊盛就站面,們還把朝向許順,問。
“得爛,就。”楊盛把杯豆漿放問問題阿伯面,面無表,“平都包子茶葉蛋,狂。”
阿伯趕緊掃碼付款,。
許順笑得喘過。
楊盛里好笑,個阿伯碎嘴簡直,管管,還管起別娶娶老婆。
許順起就笑,起就笑。到最后杯豆漿都賣完,從鍋里撈起最后顆最最入茶葉蛋,笑著:“吧,點,再點。
”
還楊盛留杯豆漿,偷偷,然最后個顧客問,還杯嗎?保桶里賣到最后豆漿,底部都點豆渣,麼好。